Что можно вырастить на подоконнике

Каждый день человеку необходимо получать определенное количество витаминов. Чтобы пополнить свой запас, мы добавляем в еду различную зелень и овощи. Но покупая это полезное продовольствие в магазинах, мы не можем быть уверены в его экологической чистоте. Но всегда есть выход, и в данном случае – это собственная «подоконная» рассада!

Самое простое – это посадить семена пшеницы или льна. Их даже не нужно выращивать, суть только в проростках этих растений. Проростки являются утренней добавкой к еде, так как оказывают сильное стимулирующее действие. Ко всему прочему, молодые проростки послужат отличным интерьером для вашей кухни, и будут радовать глаз своим приятным цветом.
Следующие культуры для выращивания чуть более привычны и очень полезны – это лук и чеснок. Наверняка у многих мамы когда-то выращивали свежий лук в баночках? И многие знают, что для выращивания таких полезностей совсем не нужна земля. Главное, поместить луковицу в емкость с водой так, чтобы корешки оставались всегда влажными, а луковица – сухой, висящей в воздухе.
Третьи по счету – это скороспелая зелень: укроп и петрушка. Скороспелая, потому что уже через два-три дня после посадки появляются первые побеги.
Четвертая культура является неотъемлемой частью карибской и азиатской культур. Она называется Лемонграсс, и обладает характерным цитрусовым запахом и лимонно-имбирным вкусом. Используется она преимущественно как приправа в супы, маринады и различные соусы. Чтобы вырастить лемонграсс дома, необходимо поместить корешки в воду, и с появлением первых корней пересадить в землю.
Последнее и пятое – это имбирь. Да, это чудодейственное растение действительно можно вырастить на своем подоконнике! Для этого вам понадобиться только лишь самый обыкновенный корень имбиря, купленный в магазине. Главное – это чтобы у корешка были «глазки», подобные тем, что прорастают на зацветающей картошке. Перед тем, как посадить корень имбиря, его нужно на десять-двенадцать часов оставить размокать в воде, а после посадить в землю в горизонтальном положении, чтобы тот самый «глазок» смотрел вверх. Поливать имбирь следует каждые два-три дня. И примерно по прошествии одного года, на вашем окне будет красоваться большой зеленый ствол с листьями и цветком!